焼肉・料理

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焼肉酒場つむぎのこだわり

オススメ

那須高原黒毛和牛

国産牛とは、ひと味もふた味も違う

肉としての風味をさらに良くするため、エサに「お米」を加え、確かな技術を持つ生産者が約20カ月という長い時間をかけて肥育することによって、牛本来の力を最大限に引き出した味豊かな味わいが特徴の牛肉です。
ブロックで仕入れて店内で仕込んでいるので、カルビは上/特上/中落、ロース、ミスジをご用意しております!

オススメ

ヤシオポーク

安心・安全な栃木県産豚肉

ホエーを与えて育った健康な母豚から産まれた元気な豚で、子豚は整腸作用の高い竹炭の粉末を混ぜた飼料を与え飼育します。
180日の飼育期間中、徹底した防疫衛生管理で大切に育てられたヤシオポークは肉色は少し赤みを帯び、脂肪は甘く風味とコクがある美味しい豚肉です!